Nunca se debe lavar la carne con agua, si es necesario se debe solo limpiar con un trapo. Al Mojar la carne hace que esta pierda sangre por lo que quedará más seca.
Nunca se debe lavar la carne con agua, si es necesario se debe solo limpiar con un trapo. Al Mojar la carne hace que esta pierda sangre por lo que quedará más seca.
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